Comment atteindre 115 °C ? C'est une question plus compliquée qu'il n'y parait car cela dépend de votre altitude.
Indiquez votre altitude (directement ou en cherchant votre lieu d'habitation) ci-dessous pour découvrir les autoclaves qui vous conviennent.
Voici les autoclaves domestiques (cuiseur à pression) adaptés à la stérilisation d'aliments peu acides (notamment la viande et les légumineuses) à m d'altitude. Pour chacun, vous trouverez le réglage à utiliser ainsi que la température d'ébullition effective (pour votre curiosité).
Nous n'avons malheureusement pas d'autoclaves à vous recommander pour stériliser au-delà de m d'altitude, désolé.
Envie de manipuler les chiffres pour mieux comprendre ? Amusez-vous ci-dessous :)
La pression atmosphérique moyenne est de kPa.
Les informations données ici le sont à titre purement indicatif et nous ne pourrions être tenus responsables des conséquences de leur usage.
Bien que nous nous soyons basés sur les tests de l'USDA et des formules éprouvées (nivellement barométrique, Rankine), les résultats restent théoriques et ne sont qu'un modèle de la réalité.
Aucune donnée n'est transmise à Direct dans le bocal. Nous utilisons Nominatim et Open Elevation pour récupérer votre altitude (uniquement si vous ne la donnez pas explicitement) et le reste est calculé directement sur votre appareil.