Toutes nos formations

Nous organisons différentes formations autour de la conservation d'aliments à la maison :

On est en train de remplir le site, il y aura bientôt beaucoup plus de détails sur chaque formation. D'ici là, contactez-nous si vous avez la moindre question ! Et abonnez-vous à la newsletter en bas de page pour être tenu·e au courant. Merci :)

Lactofermentation

une demi-journée pour apprendre en cuisinant

Stérilisation

une demi-journée pour tout comprendre et ne plus avoir peur du botulisme (en cuisinant)

Appertisation
(pasteurisation et stérilisation)

une journée entière pour bien comprendre la différence entre les deux et ne plus avoir peur du botulisme (en cuisinant)

Boissons fermentées

(Kefir, Kombucha…)

En préparation.

Envoyez-nous un petit mot si vous êtes intéressé·es.

Ludique et explicatif. Merci pour ta bonne humeur et ta passion communicative.
Sandrine

Rencontrez vos formateurs

Laura & Olivier

Passionnés par la conservation alimentaire et formés aux techniques d'appertisation et de fermentation, on adore partager notre savoir-faire.

Convaincus que comprendre le raisonnement est bien plus important que d’appliquer aveuglément des conseils, on a à cœur de vous expliquer le pourquoi en plus du comment. De cette façon, vous pourrez utiliser la logique pour faire face à de nouvelles situations en toute sérénité.

Très intéressante formation. J'ai pu avoir une bonne initiation à la stérilisation et plus encore. L'ambiance et la qualité de la formation sont +++
Khadija
Top formations lacto + stérilisation !
Caroline
Ambiance hyper conviviale et surtout professionnelle. Merci d'associer ces deux paramètres pour un atelier très complet !
Elsa

Organisez une formation chez vous

Rassemblez 6 à 9 amis ou collègues et accueillez la formation chez vous. Votre participation sera offerte ! Contactez-nous par email ou au 0484 249 749.

Associations & entreprises

On est ravi de concevoir avec vous une formule sur mesure, même pour de grands groupes. Contactez-nous par email ou au 0484 249 749 !